Mon, 20 Apr 2026 09:06:23 +0000 podCloud - https://podcloud.studio/ (Nebula 0.1.0-a5eea734) team@podcloud.fr (podCloud) https://cyber.harvard.edu/rss/rss.html fr Écoute jusqu'à la FAIM Un podcast de cuisine qui vous laisse deviner la recette ! Un épisode, des ingrédients, une recette et toutes les étapes pour la réaliser, sauf qu'à aucun moment nous vous dirons le plat réalisé ... à vous de le deviner si vous écoutez jusqu'à la faim ! Thu, 26 Feb 2026 13:07:41 +0000 false https://ecoutejusqualafaim.lepodcast.fr/ ejlf@pof.pm episodic https://uploads.podcloud.fr/uploads/covers/6c/7f/6c7fa09a817fd71f4484ba5bdd6e1621cba504bc.jpg Écoute jusqu'à la FAIM https://ecoutejusqualafaim.lepodcast.fr/ Des tomates et des oeufs ? C'est parti Comme nous le disons dans cet épisode le plat mystère est connu sous bien des noms et bien des formes car il est issus des mélanges de cultures qui ont brassés tout le bassin méditerranéen, de Gibraltar au Liban, et du Maroc à la Turquie. C'est ce mélange de cultures qui créé la richesse et la diversité dans la cuisine, et ailleurs. ## Ingrédients : - Huile d'olive - Ail - Oignon - Des tomates entière pelées en conserve ou fraiches si c'est la saison - Du concentré de tomate - Des œufs. Plutôt frais. - Des épices : graines de cumin, graines de coriandre, paprika doux, paprika fumé, coriandre, du piment (mais si vous avez pas tout, vous pouvez faire un peu à votre goût, ou avec un mélange "oriental") - Sel / Poivre - De la feta (ou pas, ou un autre topping, c'est comme vous voulez) ## Matériel : - Une grande poele profonde ou un wok - Un mortier pour les épices - De quoi écraser des tomates (un presse purée ? une fourchette ?) ## Musique : - 01 - Kids - Spring At Last - HoliznaCC0 - 04 - April Showers - Spring At Last - HoliznaCC0 - 02 - Spring At Last - Spring At Last - HoliznaCC0 - 03 - Sense of Purpose - Spring At Last - HoliznaCC0 - 10 - Quiet Village 3 - Gamer Music - HoliznaCC0 - 23 - Space Castle - Gamer Music - HoliznaCC0 - 24 - Beginning 3 - Gamer Music - HoliznaCC0 - 14 - Pixel Party - Gamer Music - HoliznaCC0 - 09 - In the End - Gamer Music - HoliznaCC0 - 14 - Pixel Party - Gamer Music - HoliznaCC0 - 01 - Asteroids - Gamer Music - HoliznaCC0 - 07 - Earth - Power Pop! - HoliznaCC0 - 04 - Love Love Love - Power Pop! - HoliznaCC0 - 03 - Daydreams - Power Pop! - HoliznaCC0 - 07 - Earth - Power Pop! - HoliznaCC0 PS : cet épisode a vraiment été enregistré en 2022 Comme nous le disons dans cet épisode le plat mystère est connu sous bien des noms et bien des formes car il est issus des mélanges de cultures qui ont brassés tout le bassin méditerranéen, de Gibraltar au Liban, et du Maroc à la Turquie. C'est ce mélange de cultures qui créé la richesse et la diversité dans la cuisine, et ailleurs.

Ingrédients :

  • Huile d'olive
  • Ail
  • Oignon
  • Des tomates entière pelées en conserve ou fraiches si c'est la saison
  • Du concentré de tomate
  • Des œufs. Plutôt frais.
  • Des épices : graines de cumin, graines de coriandre, paprika doux, paprika fumé, coriandre, du piment (mais si vous avez pas tout, vous pouvez faire un peu à votre goût, ou avec un mélange "oriental")
  • Sel / Poivre
  • De la feta (ou pas, ou un autre topping, c'est comme vous voulez)

Matériel :

  • Une grande poele profonde ou un wok
  • Un mortier pour les épices
  • De quoi écraser des tomates (un presse purée ? une fourchette ?)

Musique :

  • 01 - Kids - Spring At Last - HoliznaCC0
  • 04 - April Showers - Spring At Last - HoliznaCC0
  • 02 - Spring At Last - Spring At Last - HoliznaCC0
  • 03 - Sense of Purpose - Spring At Last - HoliznaCC0
  • 10 - Quiet Village 3 - Gamer Music - HoliznaCC0
  • 23 - Space Castle - Gamer Music - HoliznaCC0
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  • 14 - Pixel Party - Gamer Music - HoliznaCC0
  • 09 - In the End - Gamer Music - HoliznaCC0
  • 14 - Pixel Party - Gamer Music - HoliznaCC0
  • 01 - Asteroids - Gamer Music - HoliznaCC0
  • 07 - Earth - Power Pop! - HoliznaCC0
  • 04 - Love Love Love - Power Pop! - HoliznaCC0
  • 03 - Daydreams - Power Pop! - HoliznaCC0
  • 07 - Earth - Power Pop! - HoliznaCC0

PS : cet épisode a vraiment été enregistré en 2022

]]> 6687ddeccc29b101953df6a0 Fri, 05 Jul 2024 11:50:00 +0000 https://ecoutejusqualafaim.pdca.st/des-tomates-et-des-oeufs-cest-parti false full 1 3 42:34 Sans crème et sans reproches ! # Ingrédients : 250g de Pâtes selon votre appétit/goût (des linguines sont utilisées dans l'épisode) 2 jaunes d'oeufs 80/100g de Parmesan 150/200g de Pancetta (ou de Guanciale ou des lardons si c'est plus simple pour vous) Sel/Poivre/Huile d'Olive/Beurre ## Musiques : - With a stamp - Twin musicom - Aerocity - Fever Dream - Steffen Daum - Awakening - Myuu - Stillstand - La Grande Table - Delnica - Isolated - Perfection Ingrédients :

250g de Pâtes selon votre appétit/goût (des linguines sont utilisées dans l'épisode) 2 jaunes d'oeufs 80/100g de Parmesan 150/200g de Pancetta (ou de Guanciale ou des lardons si c'est plus simple pour vous) Sel/Poivre/Huile d'Olive/Beurre

Musiques :

  • With a stamp - Twin musicom
  • Aerocity - Fever Dream
  • Steffen Daum - Awakening
  • Myuu - Stillstand
  • La Grande Table - Delnica
  • Isolated - Perfection
]]> 61f817cccc22ca0111e64d91 Mon, 31 Jan 2022 19:00:00 +0000 https://ecoutejusqualafaim.pdca.st/sans-creme-et-sans-reproches false Quiiiche full 1 2 27:12 Un pilote sucré en enfance ### Ingrédients : - 250g de farine - 30g de beurre - 3 ou 4 oeufs - 50cl lait - Eau, aromes (rhum, fleur d'oranger, ou vanille par exemple) - Sucre (entre un peu et pas trop) ### Matériel : - Poêle - Saladier - Fouet (ou une fourchette) - Louche (mais on peut faire sans) ### Musiques : Lakey Inspired https://soundcloud.com/lakeyinspired Ingrédients :
  • 250g de farine
  • 30g de beurre
  • 3 ou 4 oeufs
  • 50cl lait
  • Eau, aromes (rhum, fleur d'oranger, ou vanille par exemple)
  • Sucre (entre un peu et pas trop)

Matériel :

  • Poêle
  • Saladier
  • Fouet (ou une fourchette)
  • Louche (mais on peut faire sans)

Musiques :

Lakey Inspired https://soundcloud.com/lakeyinspired

]]> 5eadcea0b489bd499680fbf0 Sat, 02 May 2020 19:48:00 +0000 https://ecoutejusqualafaim.pdca.st/un-pilote-sucre-en-enfance false Quiiiche full 1 1 24:25